耕盛堂閃耀JFEX2025:以創(chuàng)新之“筍”,撬動全球味蕾新體驗

7月11日,為期三天的2025JFEX - 日本國際食品展(夏季展)在東京有明國際展覽中心圓滿落幕。耕盛堂以“中國筍味”為名片,攜多款核心產(chǎn)品驚艷亮相,不僅展現(xiàn)了在筍制品領(lǐng)域的深厚積淀,更以突破性技術(shù)為行業(yè)注入新活力。

作為中國筍食領(lǐng)域的匠心品牌,耕盛堂在此次展會中,通過百味鹵筍、藤椒味撕筍干、原香筍絲、雪菜脆筍、家燒筍干菜等經(jīng)典產(chǎn)品,向世界展示了中國筍制品的獨特魅力。

耕盛堂的每一片筍干都傳承著匠心工藝,每一口鮮筍都保留著山野本味,這是中國筍食最本真的表達。

在日本料理中,筍的清鮮是春季不可或缺的滋味;而中國廚師則擅長用時間轉(zhuǎn)化出更醇厚的筍香。"我們相信,好的食材需要時間的打磨。"現(xiàn)場工作人員向參觀者展示著耕盛堂傳承多年的制作工藝。

耕盛堂依托獨創(chuàng)的"六步成鮮"工藝體系,將傳統(tǒng)制筍智慧與現(xiàn)代食品科技完美融合。

在展會現(xiàn)場,多位客戶對我們的生產(chǎn)工藝表現(xiàn)出濃厚興趣,特別是融合了智能制造和區(qū)塊鏈溯源的品質(zhì)管控系統(tǒng),讓國際客商看到了中國食品制造的創(chuàng)新實力。

在本次展會上,耕盛堂通過系列產(chǎn)品展示,向國際消費者呈現(xiàn)中國筍食的多元風(fēng)味可能。

我們以傳承千年的"五味調(diào)和"智慧為底蘊,將中國筍食文化演繹出國際化的表達方式。來自世界各地的采購商在品嘗我們的產(chǎn)品后,紛紛贊嘆:"這完美詮釋了東方飲食對'鮮'的極致追求。"

"烹小鮮若治大國",耕盛堂人深諳此道。我們通過現(xiàn)場品鑒和與各國客商深入交流,敏銳捕捉到全球健康食品市場的新趨勢:低鹽、低脂、清潔標簽產(chǎn)品正成為主流需求。這為我們的國際化戰(zhàn)略提供了明確方向——用現(xiàn)代工藝傳承古法精髓,讓中國筍食更好地融入世界餐桌。

JFEX2025是耕盛堂走向世界的重要一站。耕盛堂始終秉持"崇尚自然法則,以敬畏之心做產(chǎn)品"的理念,讓中國筍食在國際舞臺綻放光彩。未來,耕盛堂將繼續(xù)深耕產(chǎn)品研發(fā),為全球消費者帶來更多健康、美味的選擇。